В Новый год
исполняйте мечты
любимых c TEFAL

• Вяленые томаты — 200 г
• Измельчённый лук — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец
• Прованские травы
• Камамбер — 1 шт
• Тесто для пиццы / хлеба — 800 г = 27 шариков
• Маслины — 8-10 шт
• Оливковое масло

1. 1. В сковороде, перемешивая, поджарьте томаты и лук, добавьте чеснок, перец и травы.
2. 2. Снимите сковороду с огня, переместите массу к краям сковороды, а в центр положите камамбер и тесто для пиццы — 27 шариков.
3. 3. Сделайте 8–10 поверхностных надрезов на камамбере, в получившиеся углубления положите маслины.
4. 4. Полейте оливковым маслом и снова посыпьте прованскими травами. Дайте тесту отдохнуть.
5. 5. Разогрейте духовку до 180°C и отправьте тесто в духовку на 40 минут. Готово!

• Фундук — 4 ст. л.
• Сливочное масло — 60 г
• Мука — 125 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Коричневый сахар — 90 г
• Яйцо — 1 шт.
• Тёмный шоколад — 30 г
• Молочный шоколад — 30 г

1. 1. Фундук разделите на половинки и высыпьте в сковороду Ingenio. Добавьте сливочное масло и поставьте сковороду на плиту. Обжаривайте орехи на среднем огне до золотистой корочки, затем снимите и слегка остудите.
2. 2. Просейте муку прямо в сковороду, добавьте сахарную пудру и коричневый сахар и хорошо перемешайте. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте массу до однородности. Разровняйте тесто по дну сковороды, выложите на него кусочки шоколада и слегка прижмите их лопаткой.
3. 3. Поставьте сковороду на средний огонь. В это время разогрейте духовку до 170 °C. Когда тесто поднимется, снимите сковороду с плиты и перенесите в духовку с помощью съёмной ручки. Запекайте в течение 20 минут.
4. 4. Подавайте большое печенье целиком или сразу разделите на части.

• Консервированный ананас (кольца) — 8 шт
• Карамельный соус — 8 ст. л. + для украшения
• Молотая корица — 1 ч. л.
• Ванильное мороженое — для подачи

1. 1. Выберите ручной режим в OptiGrill. После звукового сигнала выложите ананасы.
2. 2. Полейте карамельным соусом и присыпьте корицей.
3. 3. Выложите сверху шарик мороженого и украсьте дополнительно карамелью (по желанию). Приятного аппетита!

• Яйца куриные - 3 шт
• Сахар - 120 г
• Мука - 200 г
• Яблоки Голден (кислые) - 600 г
• Растительное масло - 20 г
• Клюква сушеная (вяленая) - 40 г
• Корица молотая - 1/4 чайной ложки

1. 1. Взбить венчиком яйцо с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился.
2. 2. Добавить муку, просеянную через сито, и размешать венчиком до однородности. Тесто должно быть жидким, без комочков.
3. 3. Добавить корицу и ещё раз перемешать.
4. 4. Нарезать яблоки пластинами толщиной 5 мм, смешать с тестом и добавить вяленую клюкву.
5. 5. Залить тесто в форму для запекания и сверху украсить несколькими кусочками яблок.
6. 6. Необходимо выставить ручной режим 2 (жёлтый круг) на 40 минут, температура — 150-165˚C. Приятного аппетита!

• Ананас – 100 г
• Дыня – 100 г
• Нектарины – 100 г
• Киви – 100 г

Для маринада:

• Корица молотая – на кончике ножа
• Мёд – 50 г
• Сок 1/4 лимона
• Сок 1/4 апельсина
• Масло сливочное – 5 г

Для йогуртового соуса:

• Мята – 2-3 веточки
• Цедра 1/2 апельсина
• Перец чили острый свежий – по вкусу
• Сок 1/2 лимона
• Йогурт – 150 мл

1. 1. Для соуса мелко порубите перец чили, порвите мяту на листочки, смешайте с йогуртом, цедрой апельсина и соком лимона.
2. 2. Для маринада смешайте корицу, мёд, сок лимона и апельсина и сливочное масло.
3. 3. Очищенные фрукты нарежьте крупными кубиками и перемешайте с маринадом.
4. 4. Насадите фрукты на шпажки в произвольном порядке.
5. 5. Разогревайте OptiGrill в ручном режиме, затем обжаривайте фруктовые шашлычки 3 минуты.
6. 6. Готовые шашлычки наткните на ананас и подавайте с йогуртовым соусом, украсив клубникой. Приятного аппетита!