Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь на сайте tefal
Буженина с хреном и свеклой-гриль
Количество порций
4
Время приготовления
15 минут
Сложность
Режим приготовления
Свинина и сосиски
Ингредиенты
Свиная шейка - 800 г
Отварная или запеченная свекла - 600 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 40 г
Сливочный хрен - 160 г
Соль
Свежемолотый черный перец
Зелень для украшения
Приготовление
Очистите свеклу и нарежьте толстыми пластинами. Чеснок разомните в ступке с небольшим количеством растительного масла. Свинину обильно посолите, поперчите и смажьте чесночным маслом.
Включите гриль, выберите режим «Свинина и сосиски» и нажмите кнопку «Ок». Дождитесь полного разогрева, не открывая пластины. Уложите свинину на разогретую поверхность гриля и обжаривайте до готовности. Переложите буженину на подогретую тарелку.
Протрите поверхность пластин бумажным полотенцем, снова смажьте маслом. Уложите на гриль свеклу, слегка обжарьте 2-3 минуты на ручном режиме.
Выложите на тарелки буженину, свеклу и сливочный хрен. Украсьте зеленью и подавайте.