Фаршированные баклажаны с сулугуни, луком и томатами
Сочные баклажаны с овощной начинкой и копченым сулугуни
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты
- Баклажан средний2 шт
- Сыр сулугуни копченый160 гр
- Помидор2 шт (240 гр)
- Лук репка80 гр
- Сумах/Петрушка120 гр
- Копченая паприкапо вкусу
- Соль/Перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Возьмите баклажаны и сделайте глубокий надрез (баклажан в виде кармана).
Шаг 2
Возьмите репчатый лук и нарежьте его.
Шаг 3
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками.
Шаг 4
Добавьте немного петрушки, копченой паприки и перца.
Шаг 5
Натрите копченый сулугуни на крупной терке.
Шаг 6
Перемешайте смесь руками.
Шаг 7
Включите электрогриль и выберите режим "Баклажан", нажмите "ОК".
Шаг 8
Нафаршируйте баклажаны получившейся смесью и загрузите их внутрь после того, как электрогриль издаст звуковой сигнал.
Шаг 9
По готовности электрогриль еще раз издаст звуковой сигнал, значит баклажаны готовы.
Шаг 10
Приятного аппетита!
