Фруктовые шашлычки

Name: Фруктовые шашлычки
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 100 г Ананас; 100 г Дыня; 100 г Нектарины; 100 г Киви; Для маринада:; на кончике ножа Корица молотая; 50 г Мед; Сок 1/4 лимона; Сок ¼ апельсина; 5 г Масло сливочное; Для йогуртового соуса:; 2-3 веточки Мята; Цедра ½ апельсина; по вкусу Перец чили острый свежий; Сок ½ лимона; 150 мл Йогурт

Сладкие фрукты гриль с медом, корицей и освежающим йогуртовым соусом

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты

Ананас100 г
Дыня100 г
Нектарины100 г
Киви100 г
Для маринада:
Корица молотаяна кончике ножа
Мед50 г
Сок 1/4 лимона
Сок ¼ апельсина
Масло сливочное5 г
Для йогуртового соуса:
Мята2-3 веточки
Цедра ½ апельсина
Перец чили острый свежийпо вкусу
Сок ½ лимона
Йогурт150 мл

Приготовление

Шаг 1
Для соуса мелко порубите перец чили, порвите мяту на листочки, смешайте с йогуртом, цедрой апельсина и соком лимона.
Шаг 2
Для маринада смешайте корицу, мед, сок лимона и апельсина и сливочное масло.
Шаг 3
Очищенные фрукты нарежьте крупными кубиками и перемешайте с маринадом.
Шаг 4
Насадите фрукты на шпажки в произвольном порядке.
Шаг 5
Разогревайте Optigrill в ручном режиме, затем обжарьте фруктовые шашлычки 3 минуты.
Шаг 6
Готовые шашлычки наткните на ананас и подавайте с йогуртовым соусом, украсив клубникой.
Шаг 7
Приятного аппетита!