Готовьте с Tefal
Назад
Комментарии
Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь на сайте tefal
Гуляш по-венгерски
Количество
порций
10
Время
приготовления
50 минут
Сложность
Режим
приготовления
Тушение
Ингредиенты
- Говядина задняя часть – 1 кг
- Вода – 1,5 л
- Вино красное сухое – 300 мл
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Корень сельдерея – 1 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Масло растительное – 50 мл
- Паприка молотая – 3 ст. ложки
- Перец болгарский красный – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Сахар – 1 ч. ложка
- Тмин молотый – 1/3 ч. ложки
- Мука – 2 ст. ложки
- Перец горошком, лавровый лист, соль – по вкусу
Приготовление
- Мясо нарежьте крупным кубиком – 2×2. Корнеплоды и овощи почистите и нарежьте кубиком 1,5×1,5.
- Выставьте режим «Жарка» 160 °С на 20 минут.
- В чашу мультиварки добавьте нарезанные картофель, болгарский перец, специи, муку и соль. Перемешайте. Залейте в чашу воду, заблокируйте крышку и установите режим «Тушение». Выставьте 30 минут.
- После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку.
- Переложите гуляш в глубокую тарелку или горшок и подавайте со сметаной и зеленью.
Устройства
0
