Колбаски с пюре из сельдерея

Name: Колбаски с пюре из сельдерея
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Ассорти из трех видов разных колбас; 2 ст. л. Масло растительное; 2 шт. Картофель очищенный; 200 г Корень сельдерея очищенный; 100 мл Молоко 3,2 %; 50 мл Сливки 22%; 100 мл Вода питьевая; 1 ст. ложка Масло сливочное; на кончике ножа Тмин молотый; по вкусу Соль; При подаче:; 1 щепотка Паприка молотая; 2 ст. л. Хрен со свеклой; 2 ст. л. Горчица ядреная; 2 шт. Хлеб деревенский (ломоть)

Румяные колбаски с нежным картофельным пюре и ароматным сельдереем

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты

Ассорти из трех видов разных колбас
Масло растительное2 ст. л.
Картофель очищенный2 шт.
Корень сельдерея очищенный200 г
Молоко 3,2 %100 мл
Сливки 22%50 мл
Вода питьевая100 мл
Масло сливочное1 ст. ложка
Тмин молотыйна кончике ножа
Сольпо вкусу
При подаче:
Паприка молотая1 щепотка
Хрен со свеклой2 ст. л.
Горчица ядреная2 ст. л.
Хлеб деревенский (ломоть)2 шт.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте гриль Optigrill на режиме “Сосиски”.
Шаг 2
Обжарьте колбаски на гриле, пока индикатор не станет красным.
Шаг 3
Отварите картофель и сельдерей в молоке с солью.
Шаг 4
Заложите отваренные овощи в чоппер, залейте сливки, добавьте сливочное масло и тмин.
Шаг 5
Выложите готовые колбаски на блюдо, украсьте молотой паприкой и пюре. Подавайте с горчицей и хреном.
Шаг 6
Приятного аппетита!