Шаверма из индейки с овощами гриль и йогуртовым соусом

Количество
порций

Время
приготовления

20 минут

Сложность

Режим
приготовления

Птица

Ингредиенты

Небольшой тонкий лаваш - 4 листа
Филе индейки - 400 г
Небольшой цуккини - 1 шт.
Небольшой сладкий перец - 1 шт.
Большой помидор - 1 шт.
Красная сладкая луковица - 1 шт.
Кинза - 2 веточки
Оливковое масло - 60 г
Соль
Свежемолотый черный перец
Для соуса:
Натуральный йогурт - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 80 г
Кинза - 80 г
Зеленый лук - 80 г

Приготовление

Филе индейки нарежьте ломтиками толщиной 2 см. Смажьте маслом, посолите и поперчите.
Включите гриль, выберите режим «Птица» и нажмите кнопку «Ок». Дождитесь полного разогрева, не открывая пластины.
Смажьте пластины маслом, уложите индейку обжаривайте до готовности.
Помидоры и лук нарежьте мелкими кубиками. Цуккини нарежьте кружочками, перец очистите от семян и разрежьте на 4 части.
Протрите поверхность пластин бумажным полотенцем. Разогрейте в течение 2 минут на ручном режиме. Обжарьте цуккини и перец в тече
Готовые индейку и овощи переложите на доску и нарежьте удобными для еды брусочками.
Для соуса в йогурт добавьте мелко нарезанные зелень и чеснок, тщательно перемешайте.
На лист лаваша выложите овощи, мясо, полейте соусом, затем добавьте лук и помидоры. Лаваш заверните в ролл, подворачивая открыты
Разогрейте шаверму в гриле на оставшемся тепле пластин.
Приятного аппетита!