Стейк филе-миньон
Сочный стейк с ароматным тимьяновым маслом и аппетитной корочкой
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты
- Оливковое масло80 мл
- Тимьян2 веточки
- Соль
- Свежемолотый черный перец
Приготовление
Шаг 1
Налейте масло в емкость, добавьте листочки тимьяна и дайте настояться. Стейк щедро посолите, поперчите и смажьте маслом с тимьян
Шаг 2
Выложите мясо на гриль. Обжаривайте до достижения необходимого уровня прожарки.
Шаг 3
Переложите мясо на блюдо, слегка прикройте фольгой и дайте ему отдохнуть 5 минут, после чего подайте с выбранным гарниром и соус
Шаг 4
Приятного аппетита!
