Треска с корочкой из пармезана и хлебной крошки

Name: Треска с корочкой из пармезана и хлебной крошки
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт Филе трески; 75 г Печенье или крекеры; 20 г Пармезан; 20 г Сливочное масло; 0,5 ст. ложки Лимонный сок; По вкусу Соль, перец; 1 ст. ложка Петрушка; 0,5 шт Лимон

Нежная треска под золотистой корочкой из пармезана и хрустящей хлебной крошки

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты

Филе трески4 шт
Печенье или крекеры75 г
Пармезан20 г
Сливочное масло20 г
Лимонный сок0,5 ст. ложки
Соль, перецПо вкусу
Петрушка1 ст. ложка
Лимон0,5 шт

Приготовление

Шаг 1
Положите крекеры в пакет для замораживания и раскатайте скалкой, чтобы они полностью раскрошились В миске смешайте крошку из крекеров с пармезаном, растопленным сливочным маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Выложите кусочки рыбы в аэрогриль на решетку. Посыпьте крошкой с пармезаном. На программе "Рыба" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
Шаг 3
Проверьте, прожарилась ли рыба полностью. Время приготовления будет зависеть от размера ломтиков. При необходимости увеличьте время еще на несколько минут, пока рыба не начнет легко разделяться вилкой на волокна.
Шаг 4
Посыпьте треску рубленой зеленью петрушки и лимонной цедрой и добавьте дольку лимона.
Шаг 5
Подавайте сразу же со спаржей-гриль, посыпав тертым пармезаном.