Комментарий
Мои прошлые сковородки с антипригарным слоем быстро царапались, поэтому решил взять что-то основательное из стали. Эта сковорода очень тяжелая, сразу чувствуется толщина металла, поэтому она долго держит жар. Нагрев идет равномерно по всей площади, стейки прожариваются одинаково и в центре, и по краям. Снаружи сталь матовая, на ней почти не видны разводы от воды после мытья. К ней нужно привыкнуть и всегда использовать масло, и не сразу переворачивать, дать образоваться корочке, иначе мясо прилипнет.
Комментарий
Хорошая сковорода, крепкая, ничего ей не сделается. Царапин не боится. Отлично ведет себя на газовой плите: не подгорает, не пересушивает, тепло хорошо держит. Использую в духовке как форму, мясо запекаю, омлеты через день, вкусно и полезно. Уход минимальный, прослужит много лет. Очень доволен.