Официальный интернет-магазин
О компании
О магазине
Готовьте с Tefal
Назад
Комментарии
Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь на сайте tefal
Морковный пирог
Количество
порций
6
Время
приготовления
40 минут
Сложность
Режим
приготовления
Выпечка
Ингредиенты
- Морковь – 135 г
- Сахар коричневый – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Грецкий орех – 70 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Сода – 2,5 г
- Мука – 155 г
- Пюре яблока – 80 г
- Апельсин (цедра)
- Масло растительное – 50 г
- Корица молотая – 2 г
- Мускатный орех – 1 г
- Для крема:
- Сахарная пудра – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Сыр «Маскарпоне» – 250 г
Приготовление
- Морковь 2 шт. натрите на мелкой терке и отожмите влагу. Должно выйти 135 г.
- В миске смешайте яйца, сахар и цедру апельсина. Хорошо взбейте миксером.
- Просейте муку в отдельную емкость и добавьте сухие смеси: разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и крупно рубленный орех. Добавьте масло (без запаха) и яблочное пюре.
- Смешайте все ингредиенты и перемешайте силиконовой лопаткой до однородной консистенции.
- Выложите тесто на дно формы и установите режим «Выпечка». Выставьте 160 °С на 40 минут.
- Дайте остыть и вынимайте пирог, перевернув чашу вверх дном.
- Для крема: взбейте масло с сахарной пудрой и добавьте «Маскарпоне». Готовый крем выложите поверх пирога и разровняйте лопаткой, украсьте дроблеными орехами.
Устройства
0
