Готовьте с Tefal
Назад
Комментарии
Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь на сайте tefal
Перцы фаршированные
Количество
порций
4
Время
приготовления
40 минут
Сложность
Режим
приготовления
Тушение
Ингредиенты
- Крупный сладкий перец – 6 шт.
- Фарш домашний мясной – 300 г
- Цукини/кабачок небольшой – 1 шт.
- Перец чили (по желанию) – 1 шт.
- Вода питьевая – 0,5 л
- Для соуса:
- Морковь
- Лук
- Кабачок
- Томат консервированный (пассата)
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
- Перцы разрежьте поперек у плодоножки, выньте семечки и промойте. Цукини нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке.
- Фарш смешайте с мелкорубленым чили, цукини и специями.
- В чашу налейте масло, разогрейте и закиньте лук — полукольцами, морковь крупно натертую. Установите режим «Жарка». Выставьте 160 °С на 10 минут. Не закрывая крышку, постоянно помешивая, обжарьте овощную пассировку и добавьте томаты в собственном соку.
- Нафаршируйте перцы, сложите в чашу к пассированным овощам, добавьте воду, соль, перец. Установите режим «Тушение» на 30 минут.
- Готовое блюдо подавайте со сметаной и соусом.
Устройства
0
